糖果包裝機(jī)械業(yè)歷來是國際加工與包裝機(jī)械展覽會的重要參展商群體，這點也可歸因于包裝和產(chǎn)品非常密切的契合。這個高度專業(yè)化的機(jī)械制造業(yè)有著長達(dá)10年的蓬勃發(fā)展，其未來前景也非常樂觀。 

每年，全球糖果品種中大量的新產(chǎn)品進(jìn)入市場：新的口味、形狀、分量，因此產(chǎn)生了多種尺寸和設(shè)計需求。甜點很受歡迎，全球銷量連續(xù)多年上升。據(jù)英國市場研究機(jī)構(gòu)歐睿國際的數(shù)據(jù)，全球糖果銷售額（巧克力制品、糖果和口香糖數(shù)據(jù)）在2009年為1210億歐元，到2015年將達(dá)到約1530億歐元，年增長率約為5%。最大的糖果市場是西歐和北美：銷量超過全球一半份額。動態(tài)增長的市場包括亞太地區(qū)、拉丁美洲和東歐。在這些地區(qū)，未來5年內(nèi)預(yù)期的年銷售增長介于6%至10%之間。 

消費的增長帶來了國際上對糖果機(jī)械需求的增長。42個工業(yè)國家的外貿(mào)數(shù)據(jù)表明，2000年至2008年，糖果加工機(jī)械的全球出口量上升了幾乎88%，至其當(dāng)前最高產(chǎn)值6.02億歐元。此外，還有糖果包裝機(jī)械，在這些統(tǒng)計數(shù)字中沒有單獨區(qū)分開。 

而在2009年，由于金融和經(jīng)濟(jì)危機(jī)，糖果機(jī)械出口短暫下跌，2010年將迎來旺盛需求。 

在2011年國際加工與包裝機(jī)械展覽會上，來自世界各地的糖果生產(chǎn)商將齊聚杜塞爾多夫。從可可、巧克力糖、巧克力制品、餡料、冰糖如軟硬棒棒糖、口香糖、保鮮面包產(chǎn)品、華夫餅干和小吃的原料供應(yīng)到生產(chǎn)設(shè)備，糖果生產(chǎn)加工步驟在這里有最豐富的選擇。 

在許多增長市場，糖果生產(chǎn)商主要致力于提高產(chǎn)品質(zhì)量——是否能夠成功地與進(jìn)口產(chǎn)品競爭，獲得更高的利潤或進(jìn)入新的市場。這就要求最先進(jìn)的加工技術(shù)，因為使用的技術(shù)對于產(chǎn)品質(zhì)量具有決定性的意義。適用于所有這些產(chǎn)品的包裝技術(shù)補(bǔ)充了糖果生產(chǎn)商產(chǎn)品供應(yīng)。 

專業(yè)觀眾可從糖果機(jī)械制造商處期待的其他創(chuàng)新旨在增加機(jī)器和設(shè)備的經(jīng)濟(jì)性和效率：在最短的轉(zhuǎn)換時間內(nèi)實現(xiàn)快速的產(chǎn)品和包裝形式的變化，以低資源消耗實現(xiàn)易清潔，包裝設(shè)備的高度靈活性，也非常重要，這些解決方案均有助于優(yōu)化能源消耗。 

產(chǎn)品品種、快速的創(chuàng)新周期、新口味、形狀和功能包裝——這些都是成功的因素，但也是糖果生產(chǎn)商面臨的挑戰(zhàn)。2011年5月12日至18日在杜塞爾多夫舉行的國際加工與包裝機(jī)械展覽會將為您與包裝制造商一起共同研究新思路，討論新方法提供一個最佳平臺。